VOORGERECHT
ponzu/radijs/appel/ingelegde gember/yuzu parels/ komkommer/vinaigrette van wortel en gele curry
tussengerecht (optionele extra gang)
5-spice/krokant boutje/mais/gemarineerde beukenzwam/bosui/hoisin
HOOFDGERECHT
groene asperge/doperwten carbonara/aardappel savarin/ romanesco/creme van bloemkool en vadouvan/jus van gerookte sjalot
NAGERECHT
aardbeien cremeux/hangop/merenque van blauwe bes/
roomijs van vanille en roze peper/basilicum sabayon
Maandag t/m vrijdag van 11:30 tot 21:30 uur
Zaterdag van 17:30 uur tot 21:30 uur
Zondag van 12:00 tot 19.00 uur
Paardenmarkt 1
2611 PA Delft
Telefoon: 088 024 39 19
www.restaurantkruydt.nl
info@restaurantkruydt.nl
IBAN: NL 95 RABO 0326 4818 18
BTW: NL 8583.43.216.B01
KVK : 70495041